Het Komplete Kookboek

Soort boek
Hardcover

Conditieredelijk [rug/hoekjes kaft (kale) stootplekjes, rand kaft bovenzijde deukje]; inhoud boek goed]Aantal pagina`s1023Uitgavejaar1990Uitgegeven doorRebo ProductionsKafthardcoverStofomslagn.v.t.ISBNniet bekendCode [intern]KOOK2 Beschrijving boekSamengesteld door Maria May. Met recepten uit België, Birma, China, Denemarken, Duitsland, Filippijnen, Finland, Frankrijk, Griekenland, Groot-Brittannië, Hongarije, Ierland, India, Indonesië, Italië, Japan, Joegoslavië, Korea, Malaysia, Nederland, Noorwegen, Oostenrijk, Portugal, Rusland, Singapore, Spanje, Sri Lanka, Suriname, Thailand, Turkije, Vietnam, Zweden en Zwitserland. Het is onvermijdelijk dat een zo veelomvattende uitgave ook een zeer grote omvang krijgt. Wij hebben evenwel geweigerd in dit opzicht enige concessie te doen, zodat het boek meer dan 1000[!] pagina’s omvat, gedrukt op houtvrij papier en ouderwets degelijk gebonden. Het resultaat is een gebruiksboek dat een stootje kan verdragen. Ten aanzien van de inhoud gingen wij er van uit dat de primaire taak van een kookboek is duidelijk uiteen te zetten hoe men de diverse gerechten moet toebereiden. Natuurlijk mogen ook kleurenfoto’s in een uitgave als deze niet ontbreken: hun oogstrelende charme is de finishing touch voor een aantrekkelijk geheel.  Van aal à la bourguignonne tot Zwitserse zuurkoolschotel.