|
Aanbieder
www.stormybooks.nl
|
Soort boek
hardcover [klein formaat boekje]
ConditiegoedAantal pagina`s39Uitgavejaar2001Uitgegeven doorElyseeKafthardcover [klein formaat boekje]ISBN9789026924408Code [intern]WEG 1-A Beschrijving boek Koffie: massa’s mensen kunnen ’s morgens niet zonder. Maar ook als afsluiting van een geslaagd diner is het ‘zwarte goud’ bij velen favoriet. De uitgesproken smaak en de stimulerende werking van koffie waren echter niet altijd onomstreden: het zou een duivelse invloed hebben op de drinker ervan! Maar inmiddels weten we beter en is koffie in veel landen volksdrank nummer 1. Hierover en over de herkomst van koffie, het zetten ervan en de vele soorten gaat dit boekje, dat bovendien een aantal bijzondere koffierecepten bevat. Een ‘must’ voor alle koffieliefhebbers!
|
Prijs
€ 6,34
|
Bekijk boek
|
|
Aanbieder
Bol.com
|
Soort boek
Hardcover
|
Prijs
€ 7,95
|
Bekijk boek
|
|
Aanbieder
Bol.com
|
Soort boek
Hardcover
|
Prijs
€ 8,45
|
Bekijk boek
|
|
Aanbieder
Bol.com
|
Soort boek
Paperback
Het complete handboek over koffie ¿ van simpele boon tot onweerstaanbare drank<br /><br />- De geschiedenis van koffie<br />Dit hoofdstuk geeft een boeiende beschrijving van de geschiedenis van het koffiedrinken in de hele wereld, van het gebruik van koffie voor religieuze doeleinden tot de opkomst van het koffiehuis en het café als sociale ontmoetingsplaats.<br /><br />- Koffie wereldwijd<br />In een reis om de wereld wordt de enorme hoeveelheid koffiesoorten die tegenwoordig worden verbouwd besproken.<br /><br />- Het koffiezetten<br />U krijgt gedetailleerd advies over het brede scala aan koffiezetapparatuur dat tegenwoordig verkrijgbaar is en u leert een aantal van de beroemdste koffiedrankjes, zoals espresso en granita, in een handomdraai te bereiden.<br /><br />- Recepten met koffie<br />Meer dan 70 beproefde recepten, schitterend geïllustreerd en met een duidelijke stap-voor-stapuitleg.<br />Recepten voor alle klassieke nagerechten en taarten met koffie, zoals Tiramisu, Koffie Coeur à la Crème, Mokkacake en Cappuccinotaart.<br />Recepten voor elke gelegenheid, zoals verrukkelijke ijsgerechten, luxueuze chocoladetaarten, rijk gevulde vruchtentaarten en onweerstaanbare koekjes en broden.<br /><br />Met meer dan 750 schitterende foto¿s.<br />
|
Prijs
€ 9,65
|
Bekijk boek
|
|
Aanbieder
Bol.com
|
Soort boek
Paperback
Een hip en trendy boek waarin de genoegens van het koffiedrinken gecombineerd worden met de geneugten van de keuken<br />Boordevol creatieve recepten waarbij hartige en zoete lekkernijen elkaar afwisselen: pralines, muffins, taarten, cr?mes, ijs, enz.<br />Fotografie om warm en koud van te worden
|
Prijs
€ 10,99
|
Bekijk boek
|
|
|
Aanbieder
Bol.com
|
Soort boek
Hardcover
Koffie is een boek van Kolpas
|
Prijs
€ 13,30
|
Bekijk boek
|
|
Aanbieder
Bol.com
|
Soort boek
Onbekende bindwijze
Het verhaal over koffie is een oud verhaal, dat 2000 jaar geleden begint. In Ethiopi? serveert men in die tijd kati, Abessijnse thee getrokken van koffiebladeren. In Mekka wordt in 1511 ontdekt dat je koffie kunt branden. De bedwelmende werking is niet onbekend, een oude Hindi tekst spreekt zelfs over die donkere en slechte boon uit Afrika. Volgens de achttiende-eeuwse Franse historicus Jean Michelet is de Verlichting van de Westerse beschaving toe te schrijven aan de koffieboon. <br />Stewart Allen, die zelf meer dan 3000 liter koffie heeft gedronken, volgt het koffiespoor terug in de tijd. Hij begint zijn tocht in Jiga-Jiga in Ethiopi?, bij de Ogaden die in huiselijke kring nog steeds kati drinken. Hij zeilt met een dhow dezelfde routes als die waarlangs de koffieboon 1500 jaar geleden naar Jemen werd gebracht en reist naar India, het land waar de eerste koffieboonzaden naar toe werden gesmokkeld. Nakomelingen van deze zaden werden ooit door kapitein Adriaan van Ommeren gebruikt om koffieplantages in Nederlands Indi? te stichten. Stewart Allen loopt over paden in Za?re waar koffiebomen langs de weg groeiden, ontdekt de ru?nes van de koffieplantages in Brazili?. Overal drinkt hij koffie, van de sjofele koffiehuizen in Istanboel tot de chique salons in Wenen en Parijs, maar ook in Londen, waar koffiehuizen zich ontwikkelden tot aandelenbeurzen en verzekeringshuizen. <br />Koffie, een sterk verhaal is een inspirerend reisverslag en een humoristische zoektocht naar de bronnen en de invloed van ons 'bakkie'.<br />'Noem het gonzo-gastronomie: het boek is een prachtige balans tussen de lof van een koffie-freak en de informele observaties van een kenner.' Publishers Weekly <br />'Een must voor koffie-junkies en reisliefhebbers.' Kirkus Review
|
Prijs
€ 14,31
|
Bekijk boek
|
|
Aanbieder
Bol.com
|
Soort boek
Paperback
|
Prijs
€ 15,99
|
Bekijk boek
|
|
Aanbieder
Bol.com
|
Soort boek
Hardcover
|
Prijs
€ 17,50
|
Bekijk boek
|
|
Aanbieder
Bol.com
|
Soort boek
Hardcover
Lekker klein boekje<br />
|
Prijs
€ 40,25
|
Bekijk boek
|
|
Aanbieder
Bol.com
|
Soort boek
Spiraalgebonden
Overal waar fotograaf Ivo van der Bent komt om een portret te maken krijgt hij eerst een kopje koffie aangeboden. Door de jaren heen heeft hij dit koffiemoment gefotografeerd. Nu is deze serie voor het eerst samengebracht in boekvorm. Een prachtige uitgave met 138 kleuren foto's, teksten van Aaf Brandt Corstius, Dominee Gremdaat, Nico Dijkshoorn en Paul Schnabel.<br />De foto's zijn gedrukt op hoogglans fotopapier en de tekst pagina's op limegroen opgedikt papier. De cover is gelamineerd en geeft het boek een luxe uitstraling.
|
Prijs
€ 42,35
|
Bekijk boek
|
