Pasta

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Pasta, in verse of gedroogde vorm, is een van de goedkoopste, eenvoudigste en meest voedzame ingrediënten die verkrijgbaar is. Dit kookboek biedt u alle informatie die u nodig heeft om meer dan 80 heerlijke recepten te bereiden, van zelfgemaakte, ingewikkelde pastavormpjes tot de perfecte begeleidende saus.<br />Niet alleen hoofdgerechten komen aan bod. Ontdek verrukkelijke voorgerechten als Kippenbouillon met gember en vermicelli, smakelijke hapjes als Linguine met hamreepjes en eieren en prachtige salades, zoals Garganelli met geroosterde kerstomaatjes.<br />Het boek bevat ook adviezen over goede benodigdheden en de juiste werkwijzen en geeft gastronomische tips. Elk recept wordt begeleid door stapsgewijze foto’s voor het beste resultaat.<br />

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Pasta is veelzijdig en gezond en is op de hele wereld het meest geliefde voedsel geworden. <br />Een uitgebreide inleiding laat u kennismaken met de verkrijgbare pastasoorten en sauzen.<br />Met dit boek bereidt u de heerlijkste pastagerechten, van een klassieke carbonara tot een romige zalmsaus, van Italiaanse steaksaus tot een pittige soep met pasta en bonen.<br />Dit boek bevat voor elke smaak wat wils.

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

ISBN
   

Soort boek
Paperback

In dit kookboek zijn meer dan veertig populaire pastarecepten verzameld. Bij ieder gerecht staan handige tips van koks.

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

ISBN
   

Soort boek
Paperback

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Pasta gaat nooit vervelen, en iedereen heeft wel een favoriet pastagerecht. Niet verwonderlijk natuurlijk, want niets is sneller en eenvoudiger dan pasta. In dit boek vind je 24 recepten, die allemaal even verrassend zijn. Ook worden er tips gegeven over het zelf maken van pasta, wat een stuk simpeler is dan je misschien denkt. Alle recepten zijn heel makkelijk naar eigen hand te zetten. Voor bijna alle pasta's geldt dat verse peper, Parmezaanse kaas en goede olijfolie onmisbaar zijn.

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

'Pasta', uit de serie 'Het nieuwe koken' van Tip Culinair.<br /><br />Dit boek is voor de echte pastaliefhebber. Het bevat meer dan 70 verrukkelijke recepten vol heerlijke, originele idee?n voor zowel snelle pastahapjes tussendoor als complete maaltijden.<br /><br />Tortellinisoep met pesto, penne met wodka, tomaat en room, fusilli met gerookte forel, asperges en citroen, maar ook traditionele gerechten als spaghetti bolognese en de klassieke lasagne; u vindt ze allemaal in dit inspirerende kookboek. Als u een echte liefhebber van pasta bent, zult u beslist een heleboel nieuwe, smakelijke idee?n opdoen.<br /><br />Alle recepten zijn overzichtelijk stap voor stap beschreven en bij ieder gerecht vindt u een grote kleurenfoto.

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Dankzij de meer dan 150 recepten die gevarieerd van oorsprong en smaak zijn, is Pasta een onmisbaar naslagwerk voor iedere thuiskok. <br /><br />Elk recept kan eenvoudig worden bereid en het wordt vergezeld van een mooie foto van het uiteindelijke gerecht en stap-voor-stapfotos die de gebruikte technieken in beeld brengen. Bovendien zijn de recepten duidelijk en bondig beschreven en zijn ze uitgebreid getest door ons team in de testkeuken.<br /><br />Italiaanse pasta is er in allerlei vormen en maten. Of u nu op een koude winteravond een hartverwarmende lasagne wilt serveren, na het werk een snel bord tagliatelle pomodoro wilt knabbelen of uw vrienden pasta met een romige garnalensaus wilt voorschotelen, dit boek laat u zien hoe.<br /><br />

ISBN
   

Soort boek
Paperback

De Franse kok en kookdocent Eric Treuille en de Italiaanse culinair expert Anna del Conte hebben hun krachten gebundeld voor dit pastakookboek dat de eetgewoonten zal veranderen. In dit overzichtelijke kookboek is alle informatie over pasta te vinden. Uitgangspunten waren makkelijk verkrijgbare ingrediënten, eenvoudige recepten en tijdbesparende tips. Pasta is 'convenience food' voor drukke mensen die goed willen leven en eten maar geen tijd hebben om lang in de keuken te staan. Vergeet junkfood. Vergeet kant-en-klare maaltijden. Iedere thuiskok, beginnend of gevorderd, kan nu een heerlijke verse saus maken in de tijd die water nodig heeft om aan de kook te komen.<br /><br />* Alle informatie over pasta op maat gemaakt voor de behoeften van de haastige kok<br />* Recepten kunnen worden gekozen afhankelijk van wat er in de keukenkast staat<br />* In een oogopslag is te zien welk recept bij de planning past<br />* Met 'vooruitdenk'-tips<br />

ISBN
   

Soort boek
Paperback

<br /><br />Waan je in Itali? en geniet van de pasta's en de unieke sfeer van Spaghetteria Pasta-bar aan je eigen tafel!<br /><br /><br />Veel heb je niet nodig om in Italiaanse sferen te raken: mooie tomaten, verse basilicum, olijfolie, wat geraspte Parmezaanse kaas... Stefano Cavallari - chef-kok van de succesvolle Spaghetteria Pasta-bar - neemt je in Pasta mee naar het Itali? van zijn jeugd en de pasta's die zijn oma hem leerde bereiden. Van een mooie spaghetti con frutti di mare, een tagliatelle met eekhoorntjesbrood, tot een vegetarische gnocchi met gorgonzola en Parmezaanse kaas: met Pasta haal je de authentieke Italiaanse pastakeuken in huis.<br /><br /><br /> <br /><br /><br />Pasta bevat 61 overheerlijke recepten, van eenvoudige pastagerechten voor het hele gezin, tot uitdagender recepten met verrassende ingredi?nten.

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Weinig gerechten zijn zo lekker en eenvoudig te bereiden als pastagerechten. Ze zijn zo klaar en er is oneindig mee te vari?ren. Niet voor niets dus dat pasta een van de populairste producten is in de hedendaagse keuken!<br/>Pasta - Lekker en veelzijdig, de nieuwste uitgave van TIP Culinair, staat boordevol geteste recepten voor salades, maaltijdsoepen, lichte lunches, snelle maaltijden en verrukkelijke ovengerechten. Lasagne bolognese, penne met raapstelen en kikkererwten, spaghetti met venusschelpen, minestrone alla genovese, lauwwarme pastasalade met pastrami en walnotendressing, ravioli met spinazie en ricotta, en vele andere traditionele en verrassende recepten komen aan bod om eindeloos van te kunnen genieten.<br/>Naast de recepten vind je in de inleiding aanwijzingen hoe je zelf pasta kunt maken, hoe je pasta moet koken, en worden de diverse pastasoorten die in de receptuur voorkomen, beschreven en afgebeeld.<br/>

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Kom je nooit verder dan pasta met tomatensaus, maar zou je dat wel willen?<br />In dit bijna klassieke boek staan meer dan honderd heerlijke recepten die niet kunnen mislukken.<br />Niet alleen over spaghetti, maar ook over ravioli, lasagne en pasta in de soep.