|
Aanbieder
Bol.com
|
Soort boek
Hardcover
<p> Ze kwam bij Madonna thuis, maar kookte ook voor AIDS-patienten in New York. Ze leerde de fijne kneepjes van de Franse keuken toen ze vijftien jaar was, maar had ook haar eigen cateringbedrijf. In dit boek geeft Amy Weldon meer dan 70 recepten en gunt ze je een kijkje in de keuken van de sterren, het werken op een filmset en veel meer. Aangevuld met foto's uit haar eigen album en een blik in haar agenda. op dit moment heeft Amy haar eigen restaurant in Den Bosch. </p>
|
Prijs
€ 9,90
|
Bekijk boek
|
|
Aanbieder
Bol.com
|
Soort boek
Paperback
Taste is een integrale case op het gebied van marketing, logistiek, financi strategie en recht. Deze case laat zien dat beleid uit een functioneel gebied nooit ge leerd mag worden beschouwd, los van andere functionele gebieden. Hoewel de marketingfunctie als centraal uitgangspunt wordt genomen, is de integratie vanuit financi en/of logistiek/de juridische functie met de marketingfunctie ook een belangrijke invalshoek van de case.<br />In de tweede druk is de financi verslaglegging iets aangepast, zijn er meerdere juridische elementen toegevoegd, komen er andere problemen voor in de casebeschrijving en wordt er expliciet aandacht geschonken aan het internationaliseringsvraagstuk.<br />De case kan binnen economische en bedrijfskundige afstudeerrichtingen van universiteiten en hogescholen worden gebruikt. Deze case is zowel geschikt voor de scholen die meedoen aan de AC Nielsen College-service als voor scholen die hieraan niet meedoen.<br />Het boek sluit goed aan bij de tendens om het onderwijs meer studentgecentreerd aan te bieden en kan uitstekend worden gebruikt bij case- en projectonderwijs. Afhankelijk van de fase in het programma waar Taste wordt gebruikt, kan de docent meer of minder sturing geven en intensief of op hoofdlijnen begeleiden.<br />De onderneming Willemsen en Pietersen is een gefingeerde drogesoepfabrikant. De case bevat een beschrijving van de organisatie en haar externe omgeving. Suggesties voor daarbijhorende vragen en problemen, inclusief antwoorden hierop, zijn opgenomen in de docentenhandleiding, die te vinden is op de website bij dit boek, www.taste.wolters.nl. Ook zijn hier Excel-bestanden beschikbaar voor de studenten en voor de docenten (met antwoorden).
|
Prijs
€ 18,00
|
Bekijk boek
|