Volkomen Kookboek

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Koken is wel iets meer dan roeren met een pollepel in een pannetje dat op het vuur staat. Veel meer dan dat. Voor veel huisvrouwen is het voorbereiden van de maaltijd een van de belangrijkste bezigheden van de dag. Ook het vaststellen van het menu, het met kennis van zaken doen van de inkopen, een plezierige garnering van een gerecht en een gezellig gedekte tafel behoren naast het eigenlijke koken tot de voorbereidingen van het dagelijks maal. Er is in ons land aan kookboeken geen gebrek, maar een modern, alles omvattend boek, dat degene die van koken houdt veel vertelt juist over al die zaken die koken tot meer dan het 'roeren in een pan' maken, zo?n boek was er niet. <br />Het Volkomen Kookboek is een boek om vaak ter hand te nemen, niet alleen in de keuken, maar ook als men even rustig zit. Om het door te bladeren en om te lezen over de geheimtaal van het recept, die geen geheimtaal behoeft te zijn als men de uitleg in dit boek heeft gevolgd. Om de platen en de kaarten te bekijken en vooral ook om de kleine encyclopedie van de kookkunst achterin het boek vaak na te slaan op culinaire termen en begrippen en om daaruit veel te weten te komen over de keukens van andere landen.