Whisky

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

''Dit aantrekkelijke boek richt zich tot iedereen die meer over whisky wil weten en deze kennis actief wil toepassen. Het is evenveel een kijk- als een proefboek, dat vol wetenswaardigheden en praktische tips staat. Zijn het de Ieren of de Schotten die ‘the water of life’ hebben uitgevonden? Wat is het verschil tussen whisky, whiskey en bourbon, of tussen graanwhisky en maltwhisky? Hoe komt het dat vooral de Schotse whisky de wereld veroverd heeft? Hoe moet je juist degusteren? Welke whisky past bij welk moment van de dag? Bestaan er echt ‘stoeiwhisky’s’? Wat is een single malt, een single single malt, een cask straight, een cask strength, een vintage? Hoe proef je de zee in een eilandenwhisky, en welke invloed heeft het turfroken op het boeket van smaak, geur, kleur en afdronk? Rijpt whisky nog verder in de fles? En kunnen vrouwen een robuuste whisky even goed appreciëren?<br />De auteurs gaan geen van deze en nog veel meer vragen uit de weg. Het boek bevat bovendien enkele heerlijke whiskymenu’s en een aantal authentieke whiskytrails doorheen Schotland, en is gelardeerd met interviews met whiskykenners. De schitterende fotografie is van de hand van Johan Martens. Het resultaat is een rijk geïllustreerde gids voor al wie als leek zijn weg wil vinden in het ruime whiskyaanbod. Voorkennis is daarbij niet nodig, alleen een open geest. Ook gevorderden zullen echter nog heel wat nieuwe inside-informatie opsteken.<br />Dit boek vormt de eerste titel in een veelbelovende nieuwe drankenreeks bij Uitgeverij Lannoo.''

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Hét standaardwerk in whiskyland voor kenners én beginnende whiskydrinkers <br />Whisky - de wereldatlas is de enige gids waarin kenner én beginnende whiskydrinker alles kan vinden over whisk(e)y wereldwijd. Over het proces, de geschiedenis, de distilleerderijen en meer dan 350 verschillende whisky's en rijk geïllustreerd met prachtige foto's. In deze uitgebreide studie van de meest complexe drank ter wereld worden afkomst, romantiek, smaak en vakmanschap op aansprekende wijze gecombineerd in tekst en beeld. Gedetailleerde kaarten leiden naar distilleerderijen in Schotland, Ierland, Japan, de Verenigde Staten, Canada en de rest van de wereld. U maakt kennis met single malts van Aberfeldy tot Yamazaki, met blends van Johnnie Walker tot Hibiki en bourbons en rye whisky van Buffalo Trace tot Wild Turkey, compleet met uitgebreide proefnotities. Dave Broom is uw gids. In Whisky - de wereldatlas introduceert hij negen Smaakvelden, een uitstekend nieuw hulpmiddel bij het kiezen en vergelijken van whisky's.

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Whisky - een drank die beter wordt terwijl hij 'slaapt'. Ervaar aan de hand van deze unieke gids de geweldige diepte, diversiteit en complexiteit van whisky en proef de klassieke en spannende nieuwe soorten. Beschrijvingen van meer dan 700 whiskysoorten, met gedetailleerde proefnotities van blends, graanwhisky's en andere whiskysoorten uit de hele wereld. Bezoek de beste distilleerderijen en ontdek de geheimen van hun vakmanschap. Maak een rondreis door belangrijke whiskyregio's om het landschap te ervaren, de mensen te ontmoeten en te genieten van de pubs. Dit boek leidt u door alle belangrijke whiskyproducerende landen en is een onmisbare metgezel bij het ontdekken en genieten van de beste glaasjes van deze niet te evenaren, veel geprezen drank.