Wild

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Ook als je nog nooit wild hebt bereid, is dit een heel<br />plezierig boek.<br />Allereerst wordt duidelijk uitgelegd wat wild precies<br />is en na een reisje door de geschiedenis van de jacht,<br />worden je de heerlijkste gerechten voorgeschoteld.<br />Van onverwachte voorgerechten, die ook als lunch<br />gerecht kunnen dienen, en fijne soepen tot verrassende<br />hoofdgerechten. Wild bevat gemakkelijk te volgen<br />recepten en is geïllustreerd met prachtige kleurenfoto's.<br />Met adviezen voor bijpassende wijnen, die, zo meent<br />Hans Belterman, niet altijd duur hoeven te zijn.

ISBN
   

Soort boek
Paperback

Een aardedonkere coming of age <br /><br /><br /><br />De twaalfjarige Simon de Ridder woont bij zijn grootouders in een dorp aan de rand van de Wolden, een bos dat grenst aan de heide en aan een schietterrein. Als hij thuis is, wordt een pakketje voor zijn grootvader bezorgd. Simon kan zijn nieuwsgierigheid niet bedwingen. Het bevat een luchtdrukpistool en een blikje kogels. Zijn vriend Kris wordt per ongeluk geraakt door één daarvan.<br />Simon vlucht het bos in, doodsbenauwd dat hij de schuld zal krijgen. Rondzwervend door het bos komt hij tot de ontdekking dat hij niet wordt gezocht als vermiste, maar als een dier wordt opgejaagd. In vijf dagen verandert hij van een schooljongen in een wildeman, en het wordt steeds onduidelijker wie nu eigenlijk op wie jaagt.<br /><br />Gerwin van der Werf (1969) is musicoloog en docent muziek. Hij is de winnaar van de Turing Nationale Gedichtenwedstrijd 2010. Verhalen en gedichten van hem verschenen in onder andere Lava en Tirade; zijn eerste roman Gewapende man werd lovend besproken en staat op de longlist van de Academica Debutantenprijs.<br /><br /> ‘Gewapende man smaakt naar meer. Veel meer.’ – NRC HANDELSBLAD<br /><br />‘Gewapende man is een veelbelovende roman, waarin Van der Werf de broeierige sfeer van een besloten gemeenschap oproept.’ – TROUW

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Wild! is h?t ultieme basisboek voor iedereen die thuis wil genieten van het eerlijkste scharrelvlees dat er is. Dit boek bevat behalve traditionele gerechten ook bijzondere en trendy recepten, zoals een carpaccio van hertenfilet, een clubsandwich van wilde eendenborst en een taartje van wildzwijnsham. Yum!