De Streekkeukens Van Europa - 04. België

Soort boek
Hardcover

Conditiegoed Aantal pagina`s104Uitgavejaar2000Uitgegeven doorAlbert Heijn BVKafthardcoverISBNniet bekendCode [intern]FRI1 Beschrijving boekEen culinaire ontdekkingsreis door de streekkeukens van West-Vlaanderen, Ardennen en Vlaams-Brabant.Dit boek is het vierde deel in de reeks van Albert Heijn over de streekkeukens van Europa. België is van de partij met drie even karakteristieke als uiteenlopende gebieden: West-Vlaanderen, Ardennen en Vlaams-Brabant. Behalve de voor deze streken zo typerende recepten geeft dit boek ook interessante achtergrondinformatie over de boeiende culinaire traditie waarbinnen deze gerechten zijn ontstaan. Bovendien is bij elke streek praktische toeristische informatie opgenomen. Zo maakt u kennis met drie fascinerende gezichten van culinair België. De recepten zijn stuk voor stuk thuis te maken met in Nederland verkrijgbare producten. Elk recept is voorzien van een foto, waar van toepassing een wijnsuggestie en informatie over de voedingswaarde. Om het helemaal compleet te maken, bevat het boek een woordenlijst met veelgebruikte culinaire termen uit de Belgische  keuken. Smakelijk eten!