Horeca Kookboek - De Haagsche Gastronomie Thuis - Receptenbundel Van 40 Horecazaken Uit Den Haag

ISBN
   

Soort boek
Hardcover

Na het eerder uitbrengen van Horeca Kookboeken in Haarlem, Leiden en Utrecht is het nu de beurt aan Den Haag. Dit unieke kookboek bevat recepten van 40 deelnemende horecazaken uit Den Haag en omgeving. 35 restaurants en 5 café's, varierend van sterrenzaken tot bruine kroegen. Zij hebben hun 'signature dishes' prijsgegeven zodat de liefhebber deze thuis kan namaken. Het idee is gestart in de periode van de horeca lockdown en het boek is ondertussen uitgegroeid tot een ware stadsgids.<br /><br />Deelnemende horecazaken zijn: Yuzu, Bartine, Hoppzak, Café Bistro Jules, De Kleine Witte, De Oude Mol, De Sien, Huppel the Pub, Callao Cevicheria, De Basiliek, De Resident, De Sushimeisjes, Ethica, De Landbouw, Giuliano's, Grapes & Olives, Het Balihuisje, Impio, Jamey Bennett, La Liguria, Lapsang, Little Miss Sangria, Lokaal Duinoord, Palmette, Pastis, Queru, De Kade, Restaurant Ñ, Zebedeüs, Saqsa, Sophia, Suzie Q, The Harbour Club, Toko Toet, Tommy's & Zuurveen, Triptyque, Villa Ockenburgh, Vincenzo's, Walter Benedict, Wicked Wines.