ISBN: 9789057203848
Bekijk boek
Het boek Duet Met Potten En Pannen van de auteur Johan Segers is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Duet Met Potten En Pannen" is tweedehands te koop vanaf € 23,35 bij Bol.com.
Aanbieder
Bol.com |
ISBN
9789057202193
Soort boek
Paperback Waarom een kookboek met twee koks? Het antwoord ligt voor de hand: koken is communiceren. Johan Segers en Dirk De Prins hebben urenlang samen aan tafel gezeten. Om te praten over ingrediënten. Om te filosoferen over bereidingen. Ook om te discussiëren, over hun beider visie op koken. Johan staat elke dag in de keuken van zijn gerenommeerd restaurant 't Fornuis in hartje Antwerpen. Dirk staat ook elke dag in de keuken, thuis in hartje Brussel, waar hij kookt voor vrouw en dochters. Op het eerste gezicht vermoed je weinig raakpunten. Maar wie aandachtig kijkt, ontdekt dat grote gastronomie en de goede familiale keuken heel wat met elkaar gemeen hebben. Johan Segers is een aimabel man. Zijn restaurant 't Fornuis behoort al jaren tot de absolute top in Antwerpen. Maar de drempel is er laag, en dat heeft alles te maken met de beminnelijke en ongedwongen manier waarop Johan zijn zaak runt. 'Ik zou het erg vinden als mensen denken dat het hier een chique en stijve bedoening is', aldus de meesterkok.
|
Prijs
€ 23,35 |
Bekijk boek |