Omero.nl is dé zoekmachine voor nieuwe en tweedehands boeken

Peter Klosse - Werken Met Wild

Het boek Werken Met Wild van de auteur Peter Klosse is 1 maal gevonden, 0 maal nieuw en 1 maal tweedehands. "Werken Met Wild" is tweedehands te koop vanaf € 47,95 bij Bol.com.

Tweedehands (1) vanaf € 47,95 bij Bol.com Toon 1 tweedehands boek

Bent u de schrijver van dit boek of weet u iets over deze auteur?

Omero.nl is druk bezig om informatie over auteurs toe te voegen. Neem contact met ons op via support@omero.nl om een auteursprofiel aan te maken met een foto, biografie, website adres en sociale media links.

Tweedehands

We hebben 1 tweedehands advertentie gevonden


	Aanbieder Bol.com	ISBN 9789048826810 Soort boek Hardcover <p> Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, uit te benen. Om de prachtige stukken vlees goed te bereiden wordt er aan de hand van basistechnieken duidelijk uitgelegd hoe te roken, pekelen, braden of konfijten, maar ook hoe een goede pat? te maken of reestoof.<br />De chefs van Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geven hun mooiste wildgerechten prijs die door amateurkoks goed na te maken zijn zoals Veluwse reerug met kersen, amandel, zomerpostelein en cantharellen. Bijzondere gerechten die menig wildliefhebber zullen verrassen. </p><p> Naast een informatief naslagwerk over de veelvoorkomende en gegeten wildsoorten in Nederland biedt Werken met wild allerhande tips en anekdotes over het meest duurzame vlees. </p><p> - Technieken om wild uit te benen, van fazant tot edelhert<br />- Meer dan 25 recepten van de chefs van De Echoput<br />- Heldere stap-voor-stapfoto's <br />- Van klassiek bereidingen tot moderne gerechten </p>	Prijs € 47,95	Bekijk boek